酒造好適米「ひだほまれ」は北アルプスの麓、飛騨の山間部の寒暖の差が大きい水田で栽培される。この酒米を自家精米し、醸（かも）した純米酒をセットにした。

『天領 酒蔵めぐり 純米セット』は、純米大吟醸と特別純米酒のミニボトルの詰め合わせ。ラベルのデザインもシャレている。

純米大吟醸は米本来の旨みを最大限に際立たせるため、低温でゆっくりと発酵させた。華やかな香りと、滑らかな口当たりが特徴だ。

辛口の特別純米酒は、豊かなコクと香りがある。冷やはもちろん、燗（かん）でもその味わいが楽しめる。

自然豊かな飛騨は、天然水にも恵まれている。仕込み水は、飛騨山脈の地下水（天然水）を使用。まろやかな軟水は、酒造りに適している。

地元の契約農家に依頼して栽培した酒造好適米と、地下天然水。飛騨の自然が育んだ日本酒だ。